Opiniones

Postres Premium

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NIGIRI DULCE

3,25 €

Nuestra versión más original inspirada en un clásico de la cocina japonesa que te va a sorprender.

DÚO DE MAKIS DULCE

3,65 €

El mundo del maki ha llegado a convertirse incluso en postres como por ejemplo este de arroz de maracuyá con núcleo de mamelaka de plátano envuelto en crepes negras y cremoso de limón con ganache de cítricos envuelto en dacquoise de chocolate con streussel de limón.

TERCIOPELO DE CHOCOLATE

3,95 €

Mousse de chocolate y trozos de chocolate crujiente en su interior sobre galleta sablé de cacao y pintado de chocolate.

COULANT DE CHOCOLATE

4,25 €

Rico en chocolate negro (24%), este postre está compuesto de un esponjoso y suave bizcocho que en su interior está relleno de crema de chocolate foundant.

DELICIA DE CARAMELO

3,60 €

Sobre una base de crumble caramelizada, una suave y ligera delicia de caramelo. En su interior se oculta un corazón de suave caramelo líquido con manteca salada (6%) al sal de Guérande.

TIRAMISÚ

3,60 €

Este postre se caracteriza por la combinación de un bizcocho de chocolate empapado en café, ron y Marsala con una mousse de mascarpone coronada con una bola de mascarpone espolvoreada con cacao.

SABLÉ GIANDUJA

3,60 €

Fusión de fondant de chocolate y avellana gianduja con crumble, decorado con picadillo de almendra, avellana y naranja confitada.

MOUSSE DE CHOCOLATE

3,60 €

Es el fruto del maridaje entre una mousse de chocolate con el 72% de cacao y un caramelo cremoso sobre una base de crumble chocolateado.