Listo para comer

Listo para comer

CARRILLERA CONFITADA

8,15 €

Esta es una de esas delicatessen gastronómicas que a casi todo el mundo gusta comer. La carrillera de cerdo es una carne suave, jugosa y gelatinosa: Nosotros las estofamos con vino tinto y verduritas, y el resultado es impresionante, la carne queda con una textura melosa, muy tierna y una salsa brillante con un delicioso sabor.

RAPE CONFITADO

11,15 €

Seleccionamos cuidadosamente las mejores materias primas para elaborar nuestro medallón de rape a baja temperatura, envuelto en panceta ibérica. 

SOLOMILLO DE TERNERA

11,15 €

Suave, sabroso y tierno este solomillo de ternera a la parrilla a la parrilla acompaña salsa de vino tinto.

PIERNA DE LECHAZO

19,45 €

Derrocha creatividad con esta deliciosa pierna de lechazo asada, la servimos con patatas asadas.

MEDALLÓN DE TERNERA

11,15 €

Derrocha creatividad elaborando tus recetas con este solomillo de vacuno a la parrilla con salsa de boletus.

SUPREMA DE SALMÓN

9,75 €

Seleccionamos cuidadosamente las mejores materias primas para elaborar nuestro medallón de salmón noruego a baja temperatura. Porción lista para que elabores tu propia receta derrochando creatividad, acompaña verduras salteadas.

BACALAO CONFITADO

11,35 €

Seleccionamos cuidadosamente las mejores materias primas para elaborar nuestro lomo de bacalao confitado a baja temperatura con verduras de temporada salteadas.

QUICHE QUESO DE CABRA

17,75 €

Banda de pasta brisa con relleno cremoso de tomate, huevo, queso de cabra, queso fresco, cebolla y albahaca.

QUICHE DE BACON

17,75 €

Tradicional y clásica quiche Lorraine con un relleno a base de jamón, bacon, salsa bechamel y huevo.

HOJALDRE DE PISTO

4,15 €

Hojaldre de pisto con aceitunas negras, trocitos de jámon de pollo, con una rodaja de tomate y decorado con hierbas aromáticas.

HOJALDRE 4 QUESOS

4,15 €

Hojaldre de gran calidad gastronómica de aspecto artesanal por su pliegue en forma de trenza, con un relleno a base de quesos: mozzarella, comté, emmenthal y ricota. 

HOJALDRE DE VIEIRAS

4,15 €

Hojaldre en forma de vieira, compuesto por 4 vieiras, salmón del atlántico y una salsa de champiñones y puerros al vino fino. 

CANELONES DE CARNE

6,15 €

Canelones rellenos de carne de cerdo y aves con un sofrito de cebolla, tomate y especias, acompaña salsa de tomate.

LASAÑA BOLOÑESA

4,55 €

Finas láminas de pasta al dente, rellenas de ternera picada de primera calidad, tomate frito y una suave bechamel. Todo hecho a mano, de forma artesanal y cubierto con queso gratinado al horno.

LASAÑA DE ATÚN

5,55 €

Exquisita lasaña elaborada con finas capas de pasta rellena de atún con salsa de tomate fresco y bechamel.