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Esta es una de esas delicatessen gastronómicas que a casi todo el mundo gusta comer. La carrillera de cerdo es una carne suave, jugosa y gelatinosa: Nosotros las estofamos con vino tinto y verduritas, y el resultado es impresionante, la carne queda con una textura melosa, muy tierna y una salsa brillante con un delicioso sabor.
Seleccionamos cuidadosamente las mejores materias primas para elaborar nuestro medallón de rape a baja temperatura, envuelto en panceta ibérica.
Suave, sabroso y tierno este solomillo de ternera a la parrilla a la parrilla acompaña salsa de vino tinto.
Derrocha creatividad con esta deliciosa pierna de lechazo asada, la servimos con patatas asadas.
Seleccionamos cuidadosamente las mejores materias primas para elaborar nuestro medallón de salmón noruego a baja temperatura. Porción lista para que elabores tu propia receta derrochando creatividad, acompaña verduras salteadas.
Seleccionamos cuidadosamente las mejores materias primas para elaborar nuestro lomo de bacalao confitado a baja temperatura con verduras de temporada salteadas.
Tradicional y clásica quiche Lorraine con un relleno a base de jamón, bacon, salsa bechamel y huevo.
Quiche rellena de crema de puerros confitados, queso emmental y cebolla dulce.
Hojaldre de pisto con aceitunas negras, trocitos de jámon de pollo, con una rodaja de tomate y decorado con hierbas aromáticas.
Hojaldre en forma de triangular con un relleno de salmón y salsa holandesa.
Hojaldre de gran calidad gastronómica de aspecto artesanal por su pliegue en forma de trenza, con un relleno a base de quesos: mozzarella, comté, emmenthal y ricota.
Hojaldre con el carácter del queso de cabra y la suavidad del relleno a base de espinacas.
Hojaldre relleno de verduritas confitadas: calabacín, zanahoria y coliflor.
Hojaldre crujiente relleno de salchicha tipo Hot Dog con salsa ketchup, ideal para los niños.
Canelones rellenos de carne de cerdo y aves con un sofrito de cebolla, tomate y especias, acompaña salsa de tomate.
Finas láminas de pasta al dente, rellenas de ternera picada de primera calidad, tomate frito y una suave bechamel. Todo hecho a mano, de forma artesanal y cubierto con queso gratinado al horno.
Exquisita lasaña elaborada con finas capas de pasta rellena de atún con salsa de tomate fresco y bechamel.
Finas capas al dente rellenas de crema de salmón ahumado, eneldo, tomate fresco y albahaca
Lasaña de verduras rellena de tomate, espinacas, cebolla, berenjena, calabacín, pimientos, zanahoria, queso ementhal y salsa bechamel cremosa.
Masa fina rellena de atún con crema bechamel y salsa napolitana de tomate fresco.
